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经典款酸辣滋味の开胃冬阴功汤

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初夏来袭,开胃的菜系开始蠢蠢欲动出场迎接囖喂~ 小贴士:贻贝古称“东海夫人”,俗名“青口”,我国沿海常见的有:紫贻贝、厚壳贻贝和翡翠贻贝三种,其中翡翠贻贝产于东、南沿海,是广东养殖的贝类
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烹饪步骤
小贴士

1.没有柠檬叶和香茅可以用千层塔代替; 2.鱼露、柠檬汁和千层塔都是最后熄火后放进去搅拌; 3.先煸炒虾头出红油接下来全程都是煮的状态; 4.比例不需要很精准,椰浆和水的比例只是界定汤的浓稠度而已

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-22

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