素炒豆干
最近晚餐不打算吃肉,以素菜为主,准备要减减肥了,不然夏天的衣服都没法穿了!
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步骤1/7
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辣椒切圈、大蒜拍扁备用。
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步骤2/7
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豆干切成条状备用。
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步骤3/7
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下豆干韭黄切段。
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步骤4/7
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锅中放入适量的油,先下豆干、一点盐、生抽、炒匀,放一点点水稍微焖一下盛出来。
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步骤5/7
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锅中放入适量的油,下辣椒、蒜头、炒匀。
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步骤6/7
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再放入韭黄、蚝油、盐、炒匀,再放入炒好的豆干混合均匀。
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最后一步
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稍微喷一点点水炒匀即可装盘。
这道菜里面的韭黄可以换成韭菜,看各人的喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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