超级下饭的辣炒咸菜丝
对于早饭喜欢喝小米粥的我来说，普通的咸菜已经不能满足我日益刁钻的口味了，正好跟老妈学了这道辣炒咸菜，配粥配馒头配面条配米饭简直无所不能，关键是酸酸辣辣非常美味，还易于存储，做一次可以吃好几天。
-
步骤1/8
点击查看大图
大咸菜洗净，用切丝器切成细丝，投洗几遍，泡水去除咸菜原有的怪味（个人习惯，总觉得不泡水的有很浓重的腌菜味儿，不好吃，也可以根据自己情况不泡水）
-
步骤2/8
点击查看大图
准备适量的葱蒜干辣椒
-
步骤3/8
点击查看大图
葱蒜切末，因为个人爱吃辣，把干辣椒也切得很碎，方便入味儿。
-
步骤4/8
点击查看大图
油热后下入葱姜干辣椒翻炒出香味
-
步骤5/8
点击查看大图
加入适量芝麻继续翻炒出香味
-
步骤6/8
点击查看大图
放入咸菜丝继续翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
加入适量酱油上色、蚝油白糖提鲜、爱吃酸的多放点儿醋，多放点儿盐（为了能保存的时间长一些），炒至没有水份
-
最后一步
点击查看大图
晾凉后放在密封容器里，可存放在冰箱里随时吃
多放些盐易于存储
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-22
辣炒咸菜丝的相关分类
辣炒咸菜丝的相关推荐
-
凉拌咸菜丝
63864人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25484051人看过 -
电饭煲卤鸡腿
164997人看过 -
鸡公煲
2300490人看过 -
咸菜丝炒肉丝
81332人看过 -
麻辣田螺
49668人看过 -
手撕牛肉干
269677人看过 -
#中小学生做饭指南#广东早餐店排长队的咸骨粥自己在家做
292042人看过 -
榴莲壳煲鸡
133911人看过 -
盐炒银杏果（白果）
172990人看过 -
肉臊子刀削面
31245人看过 -
【多妈爱下厨】健脾养胃－－南瓜汁
679622人看过
