麻辣手撕猪心
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往常都用猪心炖汤,今天弄了道凉菜,很辣很好吃
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
猪心
1个
、
生姜
1小块
、
蒜头
2瓣
、
小葱
1根
、
桂皮
1块
、
八角
1个
、
香叶
5片
、
茴香
适量
、
花椒
适量
、
冰糖
1块
、
料酒
1勺
、 、
蒜头
2瓣
、
葱叶
2根
、
小米椒
2个
、
醋
1勺
、
生抽
2勺
、
鸡精
半盐勺
、
盐
1盐勺
、
油辣子
1勺
、
花椒粉
适量
、
香菜
1根
、
熟白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备一个猪心,切半
-
步骤2/9
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把猪心上的油脂和血管切除,然后把猪心多清洗几次去血水
-
步骤3/9
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凉水没过猪心,放入生姜、蒜头、葱结、桂皮、八角、花椒、香叶、茴香、冰糖、料酒,大火煮15分钟
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-21
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