肉松小贝
我女儿特别喜欢吃肉松小贝 我就学着做了一下 没想到挺成功的
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步骤1/13
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牛奶 食用油 蛋黄搅拌均匀
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步骤2/13
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筛入低粉搅拌至无颗粒状
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步骤3/13
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打发蛋白 加几滴柠檬汁或者白醋去腥 白砂糖分3次加入
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步骤4/13
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蛋黄糊分2次加到打发的蛋白里 用翻拌的方法搅拌均匀
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步骤5/13
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烤盘铺上油纸 面糊倒入烤盘中
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步骤6/13
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轻轻摔几次 震出气泡
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步骤7/13
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烤箱160预热5分钟 上下火烤25分钟左右 烤好取下油纸放凉备用
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步骤8/13
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用工具加工出形状
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步骤9/13
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6寸戚风蛋糕的配方 加工出来12个圆形。可以做6个肉松小贝
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步骤10/13
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取两片面包中间抹上沙拉酱
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步骤11/13
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上下左右都抹上沙拉酱
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步骤12/13
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均匀的裹上肉松 这个是海苔脆肉松 味道非常棒
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最后一步
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是不是很简单呀
这个超级简单 也没有什么特别要注意的。只要打发好蛋白 严格按照配方烤出蛋糕 就是成功了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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