莜面
大大滴粗粮
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步骤1/15
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多少莜面多少开水
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步骤2/15
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开水和莜面一样的量进行搅拌,水不能多,多了发粘
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步骤3/15
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不烫了用手揉光滑
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步骤4/15
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挤面的小玩具挤成条条
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步骤5/15
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上锅上气蒸8分钟
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步骤6/15
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土豆切成丁,西红柿切碎备用(我是真的第一次吃到这样的土豆,用啥土豆都一样)
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步骤7/15
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蘑菇切丁备用
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步骤8/15
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鸡蛋炒出备用
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步骤9/15
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倒油,葱花爆香
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步骤10/15
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土豆丁煸炒放盐放酱油
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步骤11/15
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放水,先炖炖土豆熟一熟
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步骤12/15
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放蘑菇丁
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步骤13/15
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放西红柿(不敢先放,先放西红柿怕土豆遇酸不爱绵,所以选择了后放)
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步骤14/15
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放鸡蛋,小火炖一下就好了
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最后一步
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莜面蒸好撕开放上卤子,绝了!完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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