麻酱挂面
挂面君~好久不见呀~!
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步骤1/6
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水开煮面
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步骤2/6
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煮面的时候做调料,一大勺麻酱用水搅开,三勺生抽,两勺醋,一点点盐,面煮好了直接放进去
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步骤3/6
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小米辣和大蒜切碎,一点点油炒香,炒好直接加在面上
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步骤4/6
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炒干料的锅不用洗,打个鸡蛋进去,撒一点点芝士碎,在锅边加点水,盖上锅盖,焖一下
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步骤5/6
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芝士融化鸡蛋就好了,是有点点溏心的感觉,喜欢全熟的可以两面煎
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最后一步
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配一杯橙汁豆花~营养又解辣~毕竟是放了两个小米辣的
橙汁豆花是用内脂豆腐加橙汁做的,口味比较小众,慎重尝试,不喜勿喷!
其实家里橙汁已经喝完了,所以用了橙味汽水——美年达 代替~(真是一个非常棒的喝汽水理由,哈哈哈)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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