葱花饼
早餐不知道吃什么?那就做一道超简单,不用揉面的葱花饼吧;面粉加酵母、白糖和水用筷子和成浓稠有韧性的面糊,撒上葱花,加点小鲜侣,再入锅煎成厚厚的圆饼,煎至两面金黄即可。咬一口,表面酥香,内层柔韧有嚼劲,早餐煎一锅,全家都爱吃!
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步骤1/12
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准备食材和工具:300克面粉、3克酵母、5克白糖、250ml温水、葱花适量、小鲜侣调味汁适量、植物油适量鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/12
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碗中倒入面粉300克、酵母3克、5克白糖、倒入250ml温水,边倒边搅拌;
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步骤3/12
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搅拌至浓稠的面糊状,盖上保鲜膜醒发至两倍大,大约30分钟左右;
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步骤4/12
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醒好的面团搅拌排气,挤入适量小鲜侣调味汁、撒上适量葱花;
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步骤5/12
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充分搅拌均匀;
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步骤6/12
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倒入裱花袋或者厨房保鲜袋,底部剪开一个小口;
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步骤7/12
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鹅妈妈钛晶锅预热后,倒入适量植物油,加热至产生油纹,再调小火力等待一会儿,待锅的温度降下来后,挤入面糊;
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步骤8/12
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用铲子轻压造型后小火慢煎;
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步骤9/12
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煎至两面金黄熟透即可;
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步骤10/12
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出锅吧,酥香柔软超诱人;
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步骤11/12
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不用揉面,不用二次发酵,厨房小白都能轻松完成,简单又美味;
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最后一步
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明天的早餐就吃它吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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