一盘水煎包
最近面粉用的不是一般的多呀,各种尝试好在都没浪费还挺好吃,呵呵 今天用啥菜做馅想了半天,家里还有一颗卷心菜今天就用它了,好好表现哈 卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,还富含维生素U,对胃溃疡有着很好的治疗作用。食之可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器
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步骤1/8
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面粉和成面团醒发两倍大
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步骤2/8
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五花肉剁成肉泥,卷心菜切碎加上葱、姜、香菜、盐、料酒、生抽、花椒粉也可加五香粉按个人爱好,再加入两勺食用油拌匀
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步骤3/8
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面团醒发好切成比饺子大一点的剂子
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步骤4/8
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擀成中间稍厚两边薄一点的面皮
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步骤5/8
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各种样式的包呀 哈哈包好后醒发10分钟
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步骤6/8
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锅里放一点油,煎到底部焦黄后加入半碗水
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步骤7/8
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中间火候自己要看好适当调整。水干后关火,再焖三分钟
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最后一步
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上部暄软底部香脆,好吃
火候要把握好 小心火大煎糊呦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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