酱辣椒咸菜 油焖麻辣椒
酱辣椒&玉米面饼 绝配
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步骤1/7
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买的这种薄皮微辣的辣椒，用刀压扁。
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步骤2/7
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一共准备了7个。
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步骤3/7
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锅里放油，小火煎至微黄，有点生没关系，一会儿会炖一会，也可以盖着盖子煎，熟的快。
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步骤4/7
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炒香蒜片后放入煎好的辣椒翻炒片刻，加入适量酱油和耗油，把青椒炖熟。如果怕糊的话可以少加点水一起炖。
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步骤5/7
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炖的时候准备一勺淀粉。
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步骤6/7
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淀粉兑水搅拌均匀。
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最后一步
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把水淀粉倒入锅中，翻炒均匀就可以出锅啦！
辣椒买带辣味的比较好吃，油椒不辣肉厚多炖一会儿给小孩子吃也非常好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-21
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