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家常快手菜之：秋葵炒豌豆的做法

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家常快手菜之：秋葵炒豌豆

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今天去公司轮值了，回来有些堵车，到家挺晚了，迅速炒个快手菜，方便快捷；豌豆富含VB，是所谓的“开心豆”，营养丰富，而且和秋葵搭配，意外地特别match，味道真的特别棒，小朋友自己吃了半盘！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

豌豆 200克

、

秋葵 100克

、

王家渡鸡肉午餐肉 1/3盒

、

盐白砂糖

、

鸡精酱油

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豌豆洗净，在沸水加一丢丢盐煮软煮熟。秋葵洗净切段。
步骤2/6 点击查看大图
午餐肉切大粒
步骤3/6 点击查看大图
热锅凉油，葱花炝锅。倒入秋葵和豌豆翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
加入盐、白糖、鸡精和1汤匙酱油调味。因为秋葵会有粘液，翻炒时可以适当加两汤匙水。
步骤5/6 点击查看大图
最后倒入午餐肉粒翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
盛盘，吃！超喜欢豌豆和秋葵哎！

小贴士

豌豆和秋葵自带鲜甜，不用加很多佐料，也不要放多盐，淡一点品其本味即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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