家庭版鱼香肉丝
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步骤1/8
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肉切丝，加淀粉，生抽，白糖，白胡椒搅拌均匀，在＋油搅拌均匀不放蛋清
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步骤2/8
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蔬菜切丝，大蒜切片备用
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步骤3/8
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锅烧热倒油放肉丝翻炒腌肉＋油，炒的时候好拌开
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步骤4/8
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变色后炒一会盛出来
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步骤5/8
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接着放大蒜炒出香味，倒入菜丝，加郫县豆瓣酱一勺翻炒熟
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步骤6/8
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倒入肉丝翻炒均匀，加白糖，白醋调味，微微酸甜口味，然后调点淀粉水勾芡即可
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步骤7/8
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超级下饭，鱼香肉丝盖饭非常好吃！
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最后一步
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简单易做！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-21
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