家庭版鱼香肉丝
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步骤1/8
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肉切丝,加淀粉,生抽,白糖,白胡椒搅拌均匀,在+油搅拌均匀不放蛋清
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步骤2/8
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蔬菜切丝,大蒜切片备用
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步骤3/8
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锅烧热倒油放肉丝翻炒腌肉+油,炒的时候好拌开
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步骤4/8
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变色后炒一会盛出来
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步骤5/8
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接着放大蒜炒出香味,倒入菜丝,加郫县豆瓣酱一勺翻炒熟
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步骤6/8
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倒入肉丝翻炒均匀,加白糖,白醋调味,微微酸甜口味,然后调点淀粉水勾芡即可
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步骤7/8
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超级下饭,鱼香肉丝盖饭非常好吃!
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最后一步
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简单易做!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
鱼香肉丝的其他做法
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鱼香肉丝
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