凉拌莲藕
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炎炎夏日,下饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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莲藕切片,清洗1-2次
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步骤2/4
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把蒜剁蓉,辣椒切段
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步骤3/4
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把水煮开后放入莲藕,煮到快透明质地后捞出,放入凉白开里,清洗1-2遍
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最后一步
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锅里放油,最好多放一点,把第二步骤放落去炒香,再放盐、糖、香醋、酱油后再炒一小会,把莲藕沥干水,再放入锅里搅拌均匀,放入冰箱冷藏一会更入味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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