全素西红柿汤饭(烩饭)
无意间在抖音看到类似的做法,加了自己喜欢的洋葱和青椒,超级简单,又色香味俱全!
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步骤1/5
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2个西红柿去皮切块(可以用开水烫,或者直接用削皮刀削)土豆去皮切块洋葱切块
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步骤2/5
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热锅放少量油,胡椒粉,炒香后放入洋葱翻炒均匀。
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步骤3/5
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切好的西红柿放一半进去,翻炒出汁,加酱油、耗油、鸡精、盐适量。西红柿炒软后放入土豆,加水没过土豆后,炖15分钟左右。
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步骤4/5
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开锅放入剩下的西红柿和青椒,青椒变软后放入米饭。(我比较喜欢吃软又没烂的西红柿块,如果你无所谓的话,可以再最开始把西红柿全部放进去)
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最后一步
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开锅再炖5分钟左右米饭软烂即可。好吃又健康的西红柿汤饭好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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