木犀蜜酥饼（宋代 知否）
《鹧鸪天·桂花》 宋代 李清照 暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。 何须浅碧深红色，自是花中第一流。 梅定妒，菊应羞，画阑开处冠中秋。 骚人可煞无情思，何事当年不见收。 古人对桂花的喜爱，在江浙一带赏桂的历史可以追溯到唐代著名诗人白居易。在苏州任刺史时，一株生在东城“樵牧之场”的老桂树引起了白乐天的担忧。他写下《东城桂三首》，期盼老桂树不要“落在樵人手”，“卖作苏州一束柴”。他还展开奇思妙想：天上月宫中的桂树太孤单，倒不如将这苏州的桂树送给嫦娥，“月宫幸有闲田地，何不中央种两株”。 宋代范成大晚年退隐石湖，从三百里外引种丹桂，使石湖千岩观成为赏桂盛地。
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步骤1/8
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准备所需食材
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步骤2/8
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手抓饼卷起切段
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步骤3/8
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擀平
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步骤4/8
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一勺蜜一点桂花 包起来，按压扁平，上划刀
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步骤5/8
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烤箱 200℃ 10分钟 中间两面翻
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步骤6/8
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盛盘
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步骤7/8
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配上一壶茶
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最后一步
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咬一口酥脆 香甜
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发布于 2020-04-21
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