一次成功的可乐鸡翅
疫情期间宅在家里，跟着b站王刚大厨学会的一道可乐鸡翅，超级下饭，新手也会做，一次成功！
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步骤1/8
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准备材料，几片生姜，一根小葱，十个鸡翅划拉几个口（提前用生抽腌制十分钟），一点生抽，一瓶可乐
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步骤2/8
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起锅倒油，油热后下生姜，这一步是为了防止不粘锅以及增香
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步骤3/8
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下鸡翅，小火！正反面煎六分钟，这一步一定要小火煎至两面金黄。
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步骤4/8
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翻面，继续煎。
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步骤5/8
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煎好倒可乐，开大火，放入小葱结。
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步骤6/8
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烧开后，撇去黑色的浮末。调味，倒一勺生抽，一小勺盐即可。转小火慢炖
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步骤7/8
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大概十分钟后，把葱结和生姜丢弃。然后中火收汁，一定要中火！
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最后一步
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出锅，撒上点葱花或者芝麻，完成！
1.煎的时候一定要小火时间煎六分钟左右，两面金黄。
2.收汁用中火收汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-21
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