小朋友最爱的咖喱鸡肉饭

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前几年做过轻食，最快手卖的最好的就是咖喱鸡肉饭了，最近小朋友不爱吃饭，就顺便在超市买了咖喱块，果然他特别喜欢吃，都不用催他吃饭自己上桌子一扫而光了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉用量：半块

、

胡萝卜小半根

、

土豆一个

、

洋葱半个（小）

、

胡椒粉 1小勺

、

芡粉 2勺

、

青豆一小碗

、

百梦多咖喱块一盒四分之一

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先把米饭煮好，然后把在超市买的一块鸡胸肉拿出来解冻，解冻完切成一小块一小块的，加一勺料酒，一勺芡粉，一小勺胡椒粉，抓匀腌制放在一边备用（我做的5个人吃的量，所以图上用的是两块鸡胸肉）
步骤2/9 点击查看大图
一个土豆，半个胡萝卜切小块（土豆比胡萝卜量稍微多一点点）（图上是五个人吃的量，所以比较多）
步骤3/9 点击查看大图
芡粉用小碗水融化，小半个洋葱切小块，青豆抓一把放着，（如图上的香菇可以不放，颜色不好看）
步骤4/9 点击查看大图
热锅倒油，油烧热了加入鸡肉，翻炒到变色加胡萝卜翻炒2分钟(胡萝卜不易熟所以先加)
步骤5/9 点击查看大图
然后陆续加土豆炒2分钟，加洋葱翻炒下，加开水刚好没过食材，加入青豆，青豆很快熟，而且太软了不好吃，所以最后加，青豆超市有剥好的袋装的卖，这些食材在超市都可以买到。
步骤6/9 点击查看大图
大火煮开后加入咖喱块，一盒咖喱块够四个人，咖喱也有几个口味的，小朋友吃原味的就可以了，大人吃就用微辣或者特辣的。
步骤7/9 点击查看大图
咖喱块放入后多搅拌一下，咖喱块化开后，加入调好的芡粉水，芡粉兑水静止时间长了要再搅一下再倒进锅里，开小火煮到汤汁粘稠（水加多了不容易粘稠，那就多加一点芡粉）
步骤8/9 点击查看大图
盛饭，倒扣，盛做好的咖喱鸡肉汤汁，可以开饭啦
最后一步点击查看大图
如果是做外卖的话，米饭可以放点藜麦，增加外卖的亮点，蒸锅提前蒸好南瓜，紫薯，切好小番茄，西兰花开水放点盐煮一下颜色更翠绿，黄瓜削皮不削的太光净，留点皮切圆片状好看，最后摆盘包装好，就很漂亮了