到底是什么夏日甜品，捕获了少女的心？【意式奶冻】了解一下！
清凉一夏，烦闷一天，奶冻一口，心情大好！夏天快到了，最近天气都在夏天的边缘悄悄试探，气温更是直冲30度，留下我们直流汗！天气热了心情难免会烦闷，要不吃点冰凉的东西降下火吧，虽然冰淇淋能带给你一时的冰凉，但是对肠胃不好，那我推荐一款意式奶冻给各位努力养生的你们！Q弹轻盈像曦晨的露珠，仅仅是卖相都令人怜惜，雪白的芳香加上不同层次的酸与甜，细腻的布丁中揉和草莓酱的馥郁芬芳，以及轻盈冰凉的口感和莹润的醇香奶味，味蕾即刻被取悦~夏日的美好，从奶冻开始
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步骤1/7
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将吉利丁片泡冷水软化备用
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步骤2/7
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牛奶250毫升倒入锅中，中小火煮至微沸（持续搅拌，不要让牛奶出现奶皮）加入30克细砂糖，不停搅拌，防止砂糖粘底，直至所有糖融化，倒入250毫升的淡奶油，搅拌均匀，待微沸后关火
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步骤3/7
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持续搅拌，等溶液稍微冷却至不烫手
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步骤4/7
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将事先泡软等吉利丁片沥干水分加入，搅拌至完全融化
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步骤5/7
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灌装到容器里以后，密封保存4小时以上即可享用
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步骤6/7
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铺上草莓酱
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最后一步
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完工
1.此配方可以做6个90毫升器皿的奶冻
2.倒入牛奶后持续搅拌，不要让牛奶出现奶皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-21
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