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肉炒芹菜土豆丝的做法

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肉炒芹菜土豆丝

浏览 47.8万 · 收藏 2800 · 学做 4

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又是一款简单下饭的炒菜要是有胡萝卜兄搭配，菜色看起来会更美好

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芹菜 3根

、

土豆 1个

、

肉丝 80克

、

葱适量

、

花椒面适量

、

酱油 3勺

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆去皮切片，如图厚度。
步骤2/14 点击查看大图
再切条。
步骤3/14 点击查看大图
猪肉切小条，葱切成葱花
步骤4/14 点击查看大图
芹菜洗净沥水后切段，长度差不多同土豆丝一样。
步骤5/14 点击查看大图
炒锅烧热倒油。
步骤6/14 点击查看大图
放入葱花爆锅。
步骤7/14 点击查看大图
放入猪肉和花椒面。
步骤8/14 点击查看大图
炒至猪肉变白没有血红色。
步骤9/14 点击查看大图
放入沥好水的土豆丝。
步骤10/14 点击查看大图
土豆丝炒变色略透明。
步骤11/14 点击查看大图
放入芹菜。
步骤12/14 点击查看大图
芹菜炒至菜色变深，放入酱油。
步骤13/14 点击查看大图
翻炒几下放入盐。
最后一步点击查看大图
在翻炒几下出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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