鸡蛋堡
街边小吃家里做!
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步骤1/8
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除馅料里食材外 其他全部混合搅拌均匀
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步骤2/8
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锅提前中火预热 锅内刷少许油 摊鸡蛋 把蛋黄打散放入喜欢的食材 火腿丁 葱花 盐 胡椒粉
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步骤3/8
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两面凝固
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步骤4/8
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边上的圆盘倒入三分之一的面糊 把煎好的鸡蛋放入 用铲子压一下
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步骤5/8
定型后取出倒入面糊 蛋饼翻面放回去 按压 少许面糊溢出 上下面饼更好融为一体
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步骤6/8
定型后多次翻面 两面金黄即可
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步骤7/8
熟了会明显鼓起 两面金黄出锅
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最后一步
也可以放芝士 火腿片 酸黄瓜 根据自己口味不同选择 以上面糊可以做六个蛋堡 喜欢的朋友可以试试。 全程中小火即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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