夏日甜品杨枝甘露
杨枝甘露是一道风味绝佳的港式甜品,主要食材西柚,芒果,西米,椰浆。椰浆风味浓郁,夹杂着西柚的清爽,吃起来不会腻,在炎炎夏日,来一杯消暑甜品吧。
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步骤1/7
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准备食材,我是小台农芒果大概3-4个,佳乐椰浆风味跟浓郁,不错的
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步骤2/7
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先煮西米,水烧开放入西米100g煮开1-2分钟,转小火煮15分钟,水越多越好,中间不停的搅拌防止西米黏连,差不多西米只剩中心有点白白的芯子,盖锅盖闷几分钟
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步骤3/7
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西米差不多完全变透明,用凉开水过滤下黏液,然后沥干水分备用
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步骤4/7
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红柚取果肉备用,芒果洗净切块
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步骤5/7
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芒果取一半加入椰浆250ml,牛奶250ml,糖,入搅拌机搅打成芒果椰奶(喜欢冰饮的可以加入几块冰块哦,就是芒果椰奶爽)
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步骤6/7
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碗底铺上西米,倒上芒果椰奶,放入芒果粒和红柚,一碗美味的杨枝甘露就做好啦
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最后一步
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做好的杨枝甘露可以冷藏下,风味口感更好,配上榴莲千层,下午茶点心太赞啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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