肉龙（懒龙）
从小在幼儿园就喜欢吃懒龙，后来听妈妈说因为肉龙的做法比包子简单，所以老北京人也称他为懒龙。
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步骤1/6
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面粉、酵母粉用温水和成面团
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步骤2/6
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加入葱姜、胡椒粉用食用油将肉馅搅拌均匀，打至松懈状。
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步骤3/6
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面粉发起到两倍大后分成面剂，擀成长方形铺满肉馅。
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步骤4/6
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从上到下把铺好肉馅的面卷起，放入冷水锅中。
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步骤5/6
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锅中水开锅盖上锅盖，计时12分钟，出锅后的白胖肉龙很诱人。
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最后一步
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拿起可见肉龙里面的层很多呢！满满的儿时味道！
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发布于 2020-04-21
肉龙的其他做法
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