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黄焖鸡的做法

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黄焖鸡

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上班族对这个菜肯定不陌生，经常点外卖黄焖鸡米饭，今天来在家做做看～简单易学。味道也很好。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

整鸡 1只

、

青椒 3个

、

姜 6片

、

土豆半个

、

香菇 2朵

、

冰糖 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
干香菇泡水
步骤2/9 点击查看大图
配料切好。
步骤3/9 点击查看大图
整鸡切好洗净备用
步骤4/9 点击查看大图
冷油放入冰糖反复翻炒准备上糖色
步骤5/9 点击查看大图
把鸡肉倒入炒好的糖色里面，反复翻炒直到上色均匀，完全熟透。
步骤6/9 点击查看大图
倒入青红椒土豆
步骤7/9 点击查看大图
把香菇连同泡香菇的水一起倒入锅中
步骤8/9 点击查看大图
加入一勺老抽、俩勺生抽、俩勺盐。炖十五分钟。
最后一步点击查看大图
炖到收汁，撒一点胡椒粉，一点鸡粉、小葱末。就可以出锅啦～超级下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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