家常黄花鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅中放少许油将处理好的鱼煎至两面微黄备用(因为与比较小就没有腌、划花刀。
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步骤2/4
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锅中放油将姜蒜末炒香后下豆瓣酱一起翻炒,加入清水
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步骤3/4
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将鱼饭放入锅中一起煮5分钟,一起下入酱油、米酒(去腥、提鲜)
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最后一步
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鱼煮好后捞出,将调好的水淀粉下入锅勾芡中煮开,淋到鱼身上撒上葱花就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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