百香果柠檬鸡爪
鸡爪能够为人体补充营养,为人体补充大量的钙质和铁质,可以预防骨质疏松,增加骨密度,还可以防治贫血。里面的胶原蛋白能够增强皮肤锁水功能,使皮肤更加有弹性,减少皱纹,延缓衰老。
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步骤1/12
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准备食材。
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鸡爪减掉指甲,切成两半,洗净;葱段打结,姜切片。
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步骤3/12
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汤锅里冷水放鸡爪,放姜片、葱段、一勺料酒,大火煮开后,中火煮十五分钟。
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步骤4/12
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撇去浮沫。
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步骤5/12
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煮好后,放冷水里。
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步骤6/12
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柠檬切片去籽,小辣椒切小颗,蒜头切碎,香菜切小段,百香果切开两半。
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步骤7/12
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拿一个碗,调料:4勺生抽➕4勺陈醋➕1勺料酒➕1勺香油➕1小勺盐➕1小勺糖,把小辣椒跟蒜蓉也放进去,搅拌。
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步骤8/12
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把过了冷水的鸡爪放一个大碗里,把调料倒进去。
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步骤9/12
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放柠檬片。
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步骤10/12
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放香菜。
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步骤11/12
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用勺子把百香果肉挖出来放进去。
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最后一步
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带上手套把鸡爪搅拌均匀,放冰箱冷藏三个钟,更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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