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锦娘制——芦笋肉丝的做法

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锦娘制——芦笋肉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋 8—10根

、

里脊肉 150克

、

生抽适量

、

淀粉 10g

、

食用油适量

、

干红辣椒 2个

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芦笋斜切成条。
步骤2/6 点击查看大图
里脊肉切成丝，用生抽、淀粉腌制片刻。
步骤3/6 点击查看大图
锅中热油，干红辣椒煸香，倒入芦笋翻炒，撒少许盐，炒至表皮微焦盛出。
步骤4/6 点击查看大图
另起锅热油，倒入里脊丝翻炒至断生。
步骤5/6 点击查看大图
将芦笋倒入肉丝，一同翻炒。
最后一步点击查看大图
淋生抽略翻炒，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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