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香炸小河虾的做法

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香炸小河虾

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单位每周都做一次这个小虾米超级下饭，回家也得安排上，简单好做，营养好吸收，补补钙！

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10~30分钟

小河虾适量

、

食用油适量（根据虾多少来算）

、

料酒半汤匙

、

鸡蛋 1个

、

面粉 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买来的小虾本来就是咸的所以不用加盐了，提前冲洗干净，晾干备用。
步骤2/4 点击查看大图
加一勺料酒，两勺面粉，一颗鸡蛋。
步骤3/4 点击查看大图
面粉千万别太多，慢慢翻倒，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
起锅热油，第一次炸至两面金黄即可捞出，晾凉再复炸第二遍，口感更酥脆哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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