剩饭这样吃-小米锅巴
今天晚饭吃的小米水饭+酱茄子。还是小时候最爱的味道,那时的酱茄子用的是老家的绿皮茄子,绿皮茄子比紫茄子水份少些,做出的酱茄子更香。今晚的酱茄子都吃光了,剩了小米水饭,于是就想着做了个小米锅巴,还挺受欢迎的。
49克
68克
457克
2517
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
小米水饭沥干水,放在纱布里把水再挤挤,放入低筋面粉,熟白芝麻,盐,油
-
步骤2/7
点击查看大图
揉成光滑稍微软一些的面团。
-
步骤3/7
点击查看大图
分成四份,放在保鲜膜上,上面再盖一层保鲜膜
-
步骤4/7
点击查看大图
擀开,尽量擀薄。
-
步骤5/7
点击查看大图
把上面一层保鲜膜拿下来,分割成小块
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里放油,加热,放入锅巴炸到两面金黄捞出。
-
最后一步
点击查看大图
晾凉,酥脆的锅巴做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
小米锅巴的其他做法
小米锅巴的相关分类
小米锅巴的相关推荐
-
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11725900人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
721752人看过 -
土豆泥
5846495人看过 -
凉拌鸡腿 | 夏日炎炎,来一道低卡又营养的减肥餐吧
36893人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#青椒酸豆角炒五花肉
137002人看过 -
尖椒炒牛肉
35764人看过 -
奥尔良烤鸡腿(空气炸锅版)
4167046人看过 -
#肉食主义#超级下饭的青椒炒五花肉
150868人看过 -
浏阳蒸菜—蒸南瓜
5316人看过 -
东北辣白菜(秘制)
141295人看过 -
炒牛肉
63391人看过 -
台湾卤肉饭
525428人看过