剩饭这样吃-小米锅巴
今天晚饭吃的小米水饭+酱茄子。还是小时候最爱的味道,那时的酱茄子用的是老家的绿皮茄子,绿皮茄子比紫茄子水份少些,做出的酱茄子更香。今晚的酱茄子都吃光了,剩了小米水饭,于是就想着做了个小米锅巴,还挺受欢迎的。
-
步骤1/7
点击查看大图
小米水饭沥干水,放在纱布里把水再挤挤,放入低筋面粉,熟白芝麻,盐,油
-
步骤2/7
点击查看大图
揉成光滑稍微软一些的面团。
-
步骤3/7
点击查看大图
分成四份,放在保鲜膜上,上面再盖一层保鲜膜
-
步骤4/7
点击查看大图
擀开,尽量擀薄。
-
步骤5/7
点击查看大图
把上面一层保鲜膜拿下来,分割成小块
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里放油,加热,放入锅巴炸到两面金黄捞出。
-
最后一步
点击查看大图
晾凉,酥脆的锅巴做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
小米锅巴的其他做法
小米锅巴的相关分类
小米锅巴的相关推荐
-
肉皮Q弹肥而不腻的红烧肉
11983人看过 -
酸辣白菜帮
96197人看过 -
糯米粉的16种吃法
545497人看过 -
国民怀旧蛋黄小饼干,蛋香奶香十足,入口即化
28223人看过 -
白灼芥兰/芥蓝【抗癌王、强抗氧化】素食蔬菜蜜桃爱营养师私厨
1893260人看过 -
白萝卜炒鸡蛋
218570人看过 -
#花样闹元宵#空气炸锅炸汤圆
403299人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#蛋黄小饼干
170766人看过 -
大米发糕
175196人看过 -
#汤圆创意吃法#空气炸锅炸汤圆
188151人看过 -
剩饭的春天—网红花椒锅巴(非油炸)
22145人看过 -
简单的糯米粉团子
61169人看过