苹果馅饼
苹果是我家不太喜欢的水果,所以做成饼吃。
-
步骤1/8
点击查看大图
苹果削皮切片
-
步骤2/8
点击查看大图
大概一个苹果切碎,加入10克糖煮烂。可以适当加一点水。火要小。
-
步骤3/8
点击查看大图
这是熬好的苹果馅。
-
步骤4/8
点击查看大图
其他的苹果放入料理机,加一点牛奶方便粉碎。
-
步骤5/8
点击查看大图
盆里先放150克糯米粉和50克普通面粉。根据面粉团的情况酌情添加面粉。最终我是我用了大概210克糯米粉和60克普通面粉。我比较喜欢3:1的比例。
-
步骤6/8
点击查看大图
揉成一个比较软的面团。
-
步骤7/8
点击查看大图
然后用包汤团的手法把苹果馅料包成团。然后压扁。电饼铛刷点油。一面煎牢后翻面,然后盖上盖子烙一分钟,再翻面合盖。
-
最后一步
点击查看大图
这个饼第二次加热后口感更好。因为苹果馅料更软糯。所以我晚上做好后明天早上再加热后吃。
因为苹果粉碎后后的苹果泥的多少每次都不一样的,所以面粉要根据面团的软硬情况分次添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
苹果馅饼的其他做法
苹果馅饼的相关分类
苹果馅饼的相关推荐
-
红烧鸡翅~小朋友超爱,好吃不油腻
18532649人看过 -
猪肉荠菜饺子
655142人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16633919人看过 -
韭菜包子
481075人看过 -
鸡汁猪肉芹菜馅包子
146984人看过 -
鲜虾粥
206832人看过 -
#我为奥运出食力# 美味快手鸡蛋虾皮韭菜包子
340520人看过 -
扬州狮子头|美食台
768176人看过 -
进阶版潮汕牛肉丸荞麦面
274442人看过 -
#鲜动生活越南龙利鱼柳试吃#番茄鱼片汤
6859491人看过 -
空气炸锅|外焦里嫩|椒盐鸡翅中
199743人看过 -
苹果红枣小米糊#轻食季怎么吃#
160085人看过