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豆角炒肉（火腿）的做法

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豆角炒肉（火腿）

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

五花肉或火腿片 100克

、

豆角 300克

、

葱 1根

、

蒜 4瓣

、

生抽 3勺

、

盐少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
掐头去尾，切好，用盐水清洗一下
步骤2/4 点击查看大图
其他食材切好，有五花肉的最好或者精瘦肉，我冰箱只有火腿了，凑一下
步骤3/4 点击查看大图
豆角用水焯一下，怕不熟
最后一步点击查看大图
焯水的豆角先盛出加少许油，放蒜和五花肉（方腿片）五花肉的话要多煸一会儿，把油煸出来一些，同时加点生抽入味然后把豆角放进去翻炒，多炒一会儿，期间如果怕粘锅，可以加一点点水然后出锅，口味重的出锅前加点盐

小贴士

加过生抽，加盐的时候要慎重，生抽里面含盐量并不少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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