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冰糖雪梨棒棒糖

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冰糖雪梨棒棒糖的做法很简单,我只用了冰糖和雪梨两种食材,不需要任何添加剂,只要沉住气熬糖稀就可以了,做好的棒棒糖清甜不腻口,非常受欢迎!
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、我只用了梨和冰糖,如果想要成品更加硬脆一些,可以再加50克麦芽糖。 2、最好用不粘锅来熬,普通炒锅熬到最后不好操作。 3、用冰糖来熬,不要用白糖,白糖会适得其反,吃多了会上火。 4、糖稀滴入水中,立刻变硬就可以关火了。 5、全程小火熬,尤其到最后,一定要注意,不要熬过头,熬过头就反沙了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-20

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