❤️青椒炒鲜笋❤️快手美容减肥菜的做法

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❤️青椒炒鲜笋❤️快手美容减肥菜

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❤️青椒炒鲜笋❤️ 简单的一道菜，没有过多的调料和步骤，想吃了随时随地都能轻松搞定！！不仅简单，还很适合减肥的朋友。所有笋类都含有丰富的植物纤维，所以都被奉为减肥佳品！！春雨时节冒出的鲜笋还蕴含着丰富的维生素，再加上青椒富含维生素C，两者完美结合就是一道美容减肥菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜笋（去皮后） 200克

、

青椒 100克

、

蒜 2瓣

、

料酒 15g

、

蚝油 20克

、

盐（煮笋用） 5克

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材
步骤2/10 点击查看大图
笋去皮后，纵向切开。从根部开始斜切0.5厘米左右的薄片。注意：笋尖部分鲜嫩柔软，根部切薄一些，靠近笋尖可以调整厚度切厚一些。
步骤3/10 点击查看大图
水烧开后放入盐，再放入切好的笋中火煮1分钟后出锅沥干水分这样笋的涩味就能减少很多，并起到减少笋吸入大量油质的问题
步骤4/10 点击查看大图
将蒜切成蒜末、青椒切成和笋一样大小的斜片
步骤5/10 点击查看大图
锅里放入色拉油，开中火放入蒜末炒香
步骤6/10 点击查看大图
放入笋片和青椒片，翻炒
步骤7/10 点击查看大图
加入料酒翻炒
步骤8/10 点击查看大图
加入蚝油酱翻炒
步骤9/10 点击查看大图
青椒变软后即可出锅
最后一步点击查看大图
趁热上桌，开动！！

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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