家常芦笋炒菇
谷雨…雨生百谷 算是晚春了，过了谷雨气温就慢慢回升了 今年的雷笋没吃上，买把芦笋尝尝春味 还想着把槐花饭也安排下…… 真是，这样还怎么减肥！！！
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步骤1/8
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本来应该放材料集合，但是手快处理了文字说明下：芦笋去老茎，菇去菌根。清洗，改刀
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步骤2/8
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烧开水，放油盐少许，芦笋与菇焯水断生（总觉得这几句说的很文气）
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步骤3/8
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就这个菇，有个好听的名儿—白玉
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步骤4/8
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热锅凉油放蒜、花椒几粒（不喜欢不放）放入所有食材翻炒加耗油生抽出锅（酌情加盐）
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步骤5/8
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因为食材之前焯过水，基本都熟了，所以快速翻炒我就没有照照片
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步骤6/8
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直接上成品图（放枸杞是为了拍照好看，拍完我就挑出来放麦片里喝了）
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步骤7/8
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晚餐的主角
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最后一步
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给大家分享下我家的新宠，特别受欢迎
提示音—
1因为我家有小朋友，所以家里的饭菜以清淡为主，生抽是薄盐的
因为有咸菜在里边，我就没有再放盐，重口的盆友还是需要调整下
2这算是快手菜，提前焯过水（芦笋味清苦必须焯水）爆炒加调料到出锅都可以用秒计算，过了就不太好吃了
简单，但味道惊艳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
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