炝炒藠头
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小时候妈妈常给我们做的一道菜,超级下饭!不用过多的调味品,快速翻炒,保留原汁原味!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花腊肉切小片备用
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步骤2/4
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藠头和辣椒改刀如图
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步骤3/4
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准备好配料,姜末、蒜片、干辣椒段备用
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最后一步
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起锅烧油,小火下入腊肉炒至微焦,下入姜、蒜,干辣椒炒香,然后开大火放入藠头、耗油、生抽,快速翻炒均匀,调入适量盐炒匀起锅,装盘即可!(简单易学,十分钟搞定,肉香和藠头独有的香味融合,这个菜我能吃两大碗饭)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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