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枇杷水鸭汤

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枇杷主要含有糖类,包括葡萄糖、果糖、蔗糖等,另外还含有蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、扁桃苷、苦杏仁苷、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。 1.枇杷中含有的苹果酸、柠檬酸成分能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。 2.枇杷中含有的胡萝卜素,B族维生素对于保护视力具有很好的作用。 3.枇杷中含有的纤维素,能够有效促进肠道蠕动,改善便秘,促进减肥。 4.枇杷中含有丰富的维生素C,能够起到很好的美白润肤效果。 5. 枇杷中含有苦杏仁苷,有润肺止咳、祛痰的功效,适用于各种咳嗽。 天气渐热,市场上出现枇杷,酸酸甜甜,很开胃,本地枇杷现在还早,比较小,但果香浓郁,直接吃太酸,用来煲汤却是不错。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

汤是带点果香的微甜的,比较开胃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-20

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