是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉沫蒸蛋的做法

点击查看大图

肉沫蒸蛋

浏览 16.9万 · 收藏 1884 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸡蛋这样做巨好吃，一定要试试。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

猪肉馅 50g

、

食用油适量

、

葱花少许

、

酱油适量

、

淀粉水适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，加少许盐打散。
步骤3/12 点击查看大图
加入适量温水，鸡蛋与水的比例1:1.5
步骤4/12 点击查看大图
充分搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
蛋液过筛倒入碗中。
步骤6/12 点击查看大图
碗包保鲜膜，用牙签扎几个洞。
步骤7/12 点击查看大图
上锅小火蒸15分钟。
步骤8/12 点击查看大图
锅中倒入食用油，煸香葱花，放入肉馅翻炒。
步骤9/12 点击查看大图
加入适量酱油调色。
步骤10/12 点击查看大图
淋入淀粉水。
步骤11/12 点击查看大图
熬煮至汤汁浓稠。
最后一步点击查看大图
将炒好的肉馅盛到蒸好的鸡蛋上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

换个做法

肉沫蒸蛋的其他做法

肉沫蒸蛋的相关分类

黄油年糕榆钱香椿炒鸡蛋青团春笋香椿更多

肉沫蒸蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许