肉沫蒸蛋
鸡蛋这样做巨好吃,一定要试试。
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步骤1/12
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准备食材。
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步骤2/12
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鸡蛋打入碗中,加少许盐打散。
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步骤3/12
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加入适量温水,鸡蛋与水的比例1:1.5
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步骤4/12
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充分搅拌均匀。
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步骤5/12
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蛋液过筛倒入碗中。
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步骤6/12
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碗包保鲜膜,用牙签扎几个洞。
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步骤7/12
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上锅小火蒸15分钟。
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步骤8/12
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锅中倒入食用油,煸香葱花,放入肉馅翻炒。
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步骤9/12
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加入适量酱油调色。
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步骤10/12
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淋入淀粉水。
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步骤11/12
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熬煮至汤汁浓稠。
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最后一步
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将炒好的肉馅盛到蒸好的鸡蛋上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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