美味的肉松小贝
宝贝们最爱吃肉松,又爱吃蛋糕,还喜欢吃沙拉酱肉松小贝是这几样的完美结合,来一起品尝吧
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步骤1/14
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打四个鸡蛋,把蛋黄和蛋白分别放在两个盆里,放蛋白的盆要无水无油哦!
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步骤2/14
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加入牛奶,玉米油乳化,搅拌均匀
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步骤3/14
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筛入低粉,z字形搅拌
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步骤4/14
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蛋白中分三次放入白糖,打发,此时预热烤箱,165℃预热10分钟
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步骤5/14
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提起打蛋器有大弯角即可!
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步骤6/14
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去三分之一蛋白放入蛋黄,j字形翻拌,拌好后倒入剩余蛋白中
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步骤7/14
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翻拌好,倒入烤盘,震动两次
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步骤8/14
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放入烤箱
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步骤9/14
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取出晾凉,用杯子压出圆形
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步骤10/14
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在圆片中间挤上沙拉酱,可根据喜好决定放多或少
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步骤11/14
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两片粘在一起
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步骤12/14
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在外表挤上沙拉酱,为了粘肉松
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步骤13/14
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粘好肉松
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最后一步
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肉松小贝完成啦,超软糯,美味
老少皆宜,很美味,肉松口感很重要,买好的肉松,相信你回做出美味的小贝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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