菜笋炒香肠鸡蛋
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菜笋营养丰富,搭配鸡蛋简单营养
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
菜笋
1/3根
、
鸡蛋
2个
、
香肠
随意(可不加)
、
葱花
适量
、
蒜瓣
适量(大的一瓣,小的两瓣)
、
盐
半匙
、
胡椒粉(黑白皆可)
少许
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备食材,形状随意,自己吃怎样都可。
-
步骤2/4
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热锅倒油,适量,把打散的蛋液炒好,盛出备用。锅里再倒入适量油,炒香葱蒜,依次放入菜笋,香肠翻炒几下
-
步骤3/4
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翻炒均匀后依次放胡椒粉,盐,翻炒均匀再放入之前炒好的鸡蛋,翻炒几下倒入清水适量开水或者高汤,翻炒一会就可以出锅了
-
最后一步
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成品,清淡一些。
小贴士
调料越简单越好,无需添加太多的调料,如果个人喜欢可随意,香肠可不放或者放其他(虾仁)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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