夏日小甜品！清爽香甜的黄瓜凉糕
今天跟大家分享一个超级好吃的夏日小甜品，用黄瓜做出来的凉糕，香甜Q弹，清凉解腻，一口一个超过瘾！！喜欢别错过
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步骤1/12
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先准备所需要的食材
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步骤2/12
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黄瓜削皮切成小块，皮不用削的特别干净，这样成品会有点绿色
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步骤3/12
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将黄瓜条放入料理机中加入150g左右的水榨汁，用过滤网过滤掉渣渣，只要黄瓜汁
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步骤4/12
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然后加入白凉粉搅拌均匀
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步骤5/12
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奶锅中加入300g清水，倒入糖煮至融化
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步骤6/12
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倒入黄瓜白凉粉水 煮至沸腾冒大泡，关火
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步骤7/12
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倒入盘子里 室温放凉至凝固
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步骤8/12
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凝固后脱模切成小块
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步骤9/12
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裹上椰蓉
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步骤10/12
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成品
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步骤11/12
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Q弹爽滑
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最后一步
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香甜可口 喜欢别错过
黄瓜汁一定要过滤，这样做出来的凉糕口感才细腻！没有裹椰蓉一样很好吃！建议现做现吃！！！放冰箱冷藏口感更好，室温放久容易化！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
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