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花样鸡胸肉的做法

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花样鸡胸肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 1块

、

生菜 4片

、

香菜 5根

、

小米辣 3个

、

生抽 2勺

、

陈醋 1勺

、

香油 1勺

、

料酒 2勺

、

生姜 2块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡胸肉从中间片开，太厚不好煮
步骤2/10 点击查看大图
鸡胸肉凉水下锅，锅中加2勺料酒，2片姜，大火煮开后，再煮五分钟左右，煮熟即可，时间不要太长
步骤3/10 点击查看大图
煮熟后的鸡胸肉晾凉一点，用手撕成小块
步骤4/10 点击查看大图
把香菜生菜和小米辣洗干净
步骤5/10 点击查看大图
生菜用手撕成小一点的块
步骤6/10 点击查看大图
香菜切断，小米辣切小块，放鸡胸肉里
步骤7/10 点击查看大图
先拌生菜，加入一勺生抽半勺醋（醋根据自己口味添加）抓匀
步骤8/10 点击查看大图
先把生菜平铺在盘底
步骤9/10 点击查看大图
再拌鸡胸肉，加一勺生抽半勺醋在家一点香油抓匀
最后一步点击查看大图
把拌好的肉摆在生菜上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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