蒜香鸡爪
喜欢吃鸡爪,外面的不太敢吃,自己做起来罗
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡爪加葱,料酒,姜片焯水
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好基本的食材,除了鸡爪就是蒜末,切碎的小米椒和香料,这里香料准备好八角、桂皮和香叶,我的香叶用完了就用了陈皮
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅倒油,加入蒜末和小米椒,加入焯过水的鸡爪翻炒,然后加入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油和适量冰糖继续翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
重要一步来了,倒入啤酒进行焖煮,这里过程中加入准备的八角桂皮香叶,加入适量的盐(少盐,前面已经有味道了的)
-
步骤5/6
点击查看大图
快好的时候撒点芝麻更香
-
最后一步
点击查看大图
香糯香辣的鸡爪就好了,请忽视指甲,一下忘记处理了,吃的时候去掉,味道真的好
一定要注意,提前减去指甲,容易忘记!!
另外,放盐的时候先尝下味道,可能有些人觉得味道足够了不用加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
蒜香鸡爪的其他做法
蒜香鸡爪的相关分类
蒜香鸡爪的相关推荐
-
夏日必吃-酸辣蒜香泡鸡爪
92290人看过 -
#我为奥运出食力#(冰镇蒜香鸡爪)
105067人看过 -
蒜香麻辣鸡爪(凉拌)
91133人看过 -
#一学就会快手菜#蒜香鸡爪
104197人看过 -
自制红烧香辣蒜香鸡爪
20982人看过 -
泡爪
54277人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#西班牙橄榄三文鱼浓汤意面
6071人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#青酱橄榄披萨
4800人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄开心果塔帕斯
11230人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄烧鲈鱼
5788人看过 -
#立冬第一补#人气早餐~海苔碎饭团子
7667人看过 -
#冬日治愈时刻#呆萌趣致的可可熊仔餐包
13753人看过