麻糍(面包机版)
这款麻糍外软内脆,第一次吃是外面买的,孩子很喜欢就尝试着自己做,结果很不错,朋友说比外面的还好吃,今天和大家分享下!
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步骤1/8
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糯米用氺泡2小时后,滤干倒入面包桶,注入清氺,按下年糕键。
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步骤2/8
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再等待面包机制作的过程中,把芝麻放锅里小火炒熟。
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步骤3/8
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炒好的芝麻放入料理机中打碎,备用!
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步骤4/8
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锅巴用擀面杖稍微擀小块
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步骤5/8
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这个时候糍粑差不多好了,拿出来凉凉,不烫手后,取一小团,手上沾点芝麻粉(防沾手)慢慢往外压薄。
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步骤6/8
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压薄后中间放上锅巴再撒上点白糖(也可以包花生碎、红豆沙、肉松)。
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步骤7/8
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收口,在粉上滚上一圈均匀沾满芝麻就好了。
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最后一步
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咬上一口软糯香脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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