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糖醋里脊的做法

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糖醋里脊

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孩子对糖醋里脊是完全没有抵抗力的！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 500克

、

白酒 1汤匙

、

盐适量

、

淀粉约4汤匙

、

番茄酱 1汤匙

、

糖约1汤匙

、

椒盐粉适量

、

甜辣酱两汤匙

、

姜粉 1/2汤匙

、

食用油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
里脊肉切成一厘米宽的长条，加白酒、椒盐粉、姜粉、食用油、盐，抓匀腌制10分钟后
步骤2/9 点击查看大图
加两勺淀粉抓匀静置30分钟
步骤3/9 点击查看大图
再加两勺淀粉抓成这个样子
步骤4/9 点击查看大图
油温200度炸至金黄
步骤5/9 点击查看大图
再次倒入热油中复炸一遍
步骤6/9 点击查看大图
调酱汁：一勺白糖、一勺番茄汁、两勺甜辣酱
步骤7/9 点击查看大图
锅中留底油，下入酱汁
步骤8/9 点击查看大图
炒制冒气泡，加入炸好的肉
最后一步点击查看大图
翻炒出锅，撒上白芝麻！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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