豌豆凉粉
春天、夏日，来一碗调料足足的豌豆凉粉，感觉不要太好啊！
-
步骤1/7
点击查看大图
主锅加入豌豆粉150克、澄面60克，再加入冷水500克；
-
步骤2/7
点击查看大图
时间10秒速度10搅成浆糊，倒出备用；
-
步骤3/7
点击查看大图
主锅加入500克开水，或加入水烧开，再加入5克盐；
-
步骤4/7
点击查看大图
设置时间20分钟、温度100度、速度1；慢慢淋入搅好的浆糊，速度逐渐增加到4，搅拌烹煮20分钟左右；
-
步骤5/7
点击查看大图
趁热倒入碗中，室温冷却；
-
步骤6/7
点击查看大图
冷却后脱膜；
-
最后一步
点击查看大图
切丝拌上辣椒油、生抽、老抽、糖、醋、蒜泥、芝麻油、花椒油，最后再撒上葱花！
室温慢慢冷却，再切成丝，加入自己喜欢的调料拌匀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
豌豆凉粉的相关分类
豌豆凉粉的相关推荐
-
油爆小河虾
816人看过 -
豆腐芝士蛋糕
863人看过 -
江南春日宴之雪菜毛笋豆瓣炒肉片
976人看过 -
香橙，山楂，冰糖炖梨。
598人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#小清新口感的春卷
5127人看过 -
菜团子
1250人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#红烧鳐鱼
7999人看过 -
熬猪油
1201人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#宫保鸡丁
3876人看过 -
焦香酥脆炸蘑菇
1521人看过 -
外出创业兄弟餐之甲鱼炖猪脚
1405人看过 -
鸡蛋豆腐
210人看过
