油炸糖糕
疫情宅在家里，没事想着自己动手操作，儿子很喜欢呢
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步骤1/10
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准备好普通面粉和白糖搅拌均匀，喜欢吃甜的可以多加点，我加的有些少
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这是搅拌后的样子，这时准备好刚烧开的白开水
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步骤3/10
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倒入开水快速搅拌，大概这种样子就好放在一边晾凉的同时我们去做糖馅
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步骤4/10
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加入适量白糖（做的少可以少放些），少许面粉（一定要加，不然容易炸开烫伤）我也放了一些黑芝麻，搅拌一下
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步骤5/10
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拿出晾好的面团，加入少于的食用油和一下，可以带个烘焙手套，没有就忽略吧
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步骤6/10
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和成这样差不多，
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步骤7/10
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手上沾上食用油，以防会粘手，取适量面团揉成球，压成片状放入糖馅，像包包子一样包好
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步骤8/10
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按压饼状，就可以了，放在油温大概160度左右的中火慢炸，金黄色中间鼓泡时即可，我那一步忘了拍照直接上成品
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步骤9/10
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想着不能浪费油，就用的炸金针菇的油做的，有些黑点儿子不等我拍照就要吃
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最后一步
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咬一口酥酥甜甜的
温馨提示一下，油炸食品，适量吃，刚开始可以少做些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
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