酸菜炒腰子
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同学自家猪场宰了一头猪,拿了五六斤猪腿肉和两只腰子过来,猪肉做个酱肉,腰子呢,老爸腌制的酸菜还有一点,刚好炒炒
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烹饪步骤
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步骤1/7
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腰子去筋膜,切片,刀工有限,用淀粉和盐抓洗干净用清水泡两个小时,中间多换几次水
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步骤2/7
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酸菜切片
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步骤3/7
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锅中烧油,把蒜片炒至微黄下红辣椒翻炒几下,有点香味
步骤4/7
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发布于 2020-04-20
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