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糖醋鲤鱼

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爱美食的小青呀

这道菜真的很适合拿来待客，倍有面子，口感酸甜，特别开胃，我经常自己烧来吃，很下饭
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鲤鱼 1条(1斤半)
、
葱 6克
、
姜 6克
、
蒜 6克
、
生抽 20克
、
白糖 30克
、
白醋 40克
、
料酒 15克
、
番茄酱 60克
、
盐 3克
、
油 适量
、
淀粉 50克
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

鱼身上不要裹太多淀粉，不然表面吃着就是一股淀粉味，鱼要小火慢炸，才能炸制熟透金黄，酸甜度可以根据自己口味来选择多加糖还是多加醋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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